李玉姣

作品数:4被引量:41H指数:3
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供职机构:北海市疾病预防控制中心更多>>
发文主题:食品丹红中苏苏丹红食品安全更多>>
发文领域:轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
发文期刊:《应用预防医学》《卫生研究》《基因组学与应用生物学》《分析试验室》更多>>
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2013—2014年北海市食品中化学污染物风险监测结果分析被引量:2
《卫生研究》2016年第1期125-127,共3页米建萍 苏兵 李玉姣 黄朝斌 包贤艳 张文玉 刘斌 
北海市科技计划项目(No.201203055)
目的了解北海市售食品的化学污染物状况及污染水平。方法按照《北海市食品安全风险监测方案》在市辖区各监测点采集837份食品,进行金属、食品添加剂、真菌毒素和违法添加物等化学污染物的监测分析。结果 2013年食品中化学污染物监测合...
关键词:化学污染物 食品安全 分析 
液质联用技术在滥用食品添加剂及食品中违法添加物测定中的应用及研究进展被引量:22
《基因组学与应用生物学》2015年第7期1579-1586,共8页米建萍 徐远金 朱平川 吴德仁 张文玉 李玉姣 黄朝斌 苏兵 包贤艳 
北海市科技计划项目基金(201203055)资助
液质联用技术(HPLC-MS)是一种具有高分离效能和高灵敏度的分离检测技术,选择性高,分析速度快,定性能力强。本文简要介绍了液质联用的基本特点,阐述了我国滥用食品添加剂和食品中非法添加物的现状,并对其在滥用食品添加剂和食品中非法添...
关键词:液质联用 食品添加剂 违法添加物 应用进展 
食品中苏丹红检测方法的应用进展被引量:7
《分析试验室》2008年第B12期427-431,共5页米建萍 刘青华 黄峥 黄朝斌 李玉姣 
阐述了苏丹红染料的结构、种类和性质,详细介绍了食品中苏丹红的各种检测方法的特点及其国内外研究进展。
关键词:苏丹红 检测 进展 
广西北海市海产品中有机磷农药残留调查被引量:10
《应用预防医学》2007年第4期211-212,共2页吴德仁 刘青华 谭海雯 米建萍 黄峥 李玉姣 罗愈同 
目的调查北海市海产品中有机磷农药残留的状况。方法调查的类别分鱼类、甲壳类、软体类等3大类海产品中的干海产品、活海产品、鲜海产品;有机磷农药范围主要是敌百虫、敌敌畏、乐果、马拉硫磷等4种较常使用的农药。结果鱼类干海产品检...
关键词:有机磷农药 海产品 残留 
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