黑加仑子蜜酒的营养与保健价值  

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作  者:侯勇 李剑波 

机构地区:[1]哈尔滨秋林公司食品厂

出  处:《酿酒》1997年第2期44-44,共1页Liquor Making

摘  要:黑加仑子蜜酒的营养与保健价值侯勇李剑波(哈尔滨秋林公司食品厂)秋林食品厂生产的“秋林”牌黑加仑子蜜酒曾获1985年商业部优质产品金爵奖,在消费者中享有盛誉。黑加仑子蜜酒又名黑豆蜜酒。它是以野生果黑豆(黑醋栗)为主要原料酿制而成的。经多年考证,黑豆果及...

关 键 词:黑加仑 蜜酒 营养 保健价值 

分 类 号:TS262.91[轻工技术与工程—发酵工程]

 

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