茶多酚、咖啡因连续提取工艺  

Study on the Successive on of Extracting Tea Polyphenols and Caffeine.

作　　者：朱冬雪[1] 何照范[1] 熊绿芸[1] 张迪清[1] 

机构地区：[1]贵州农学院园艺系,贵州农学院生化研究所

出　　处：《贵州农学院学报》1997年第1期55-57,共3页

摘　　要：对能选择性吸附茶多酚和咖啡因的树脂进行了吸附和洗脱性能研究。提出了一种连续提取茶多酚和咖啡因的新工艺。This paper studied the properties of adsorption and clution of the resins which can selectively suckup polyphenols and eaffeine and put forward a new technology to extract tea polyphenols and caffeine continuously.

关 键 词：茶多酚 咖啡因 提取工艺 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工] Q503[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]