高速逆流色谱法纯化糖厂混合汁浮渣中的黄酮类物质  

Extraction and Purification of Flavonoids from the Mixed Juice Scum by High-speed Counter-current Chromatography

作　　者：陈山[1] 韩忠[1] 袁竹连[1] 

机构地区：[1]广西大学糖业工程技术研究中心,广西南宁530004

出　　处：《食品与发酵工业》2007年第8期69-71,共3页Food and Fermentation Industries

基　　金：国家"科技型中小企业技术创新基金项目(No.06C26224501690);广西教育厅资助项目(No.200420)

摘　　要：通过溶剂萃取从糖厂混合汁浮渣中获得黄酮粗品,采用高速逆流色谱对黄酮粗品进行分离纯化,基于正己烷/乙酸乙酯/甲醇/水(体积比1;0.6:0.6:1)溶剂体系的选用,经高效液相色谱法检测,可以从黄酮粗品中制备含量达90.60%的芦丁类似物。Crude flavonoids were extracted from the mixed juice scum of sugar mill by organic solvent, and purified by using high-speed counter-current chromatography （HSCCC） technology. The preferred sol-vent system of n-hexane/ethyl acetate/methanol/water （1 ： 0.6 ： 0.6 ： 1 in volume）, high-performance liquid chromatographic （HPLC）, was performed rutin similar product with high-purity of 90.6G was separatedby HSCCC.

关 键 词：混合汁浮渣 高速逆流色谱法 黄酮 

分 类 号：TS249[轻工技术与工程—制糖工程]