北京京伦饭店家常新肴  

作　　者：张建红 高建伟 宋虎臣 黄明 黄秀年 鹏国启 刘达华 

机构地区：[1]北京京伦饭店

出　　处：《烹调知识》2007年第11期I0001-I0002,共2页Cooking Knowledge

摘　　要：翡翠豆瓣虾仁；台湾三杯鸡；香橙三宝；平桥豆腐；霸王风鹅脯；日和酱烤大扇贝；金蒜烧鳝段。

关 键 词：北京京伦饭店 平桥豆腐 虾仁 豆瓣 翡翠 风鹅 烤 酱 

分 类 号：TS972.182[轻工技术与工程]