浅谈茶叶深加工科技的发展与应用  

作　　者：高成[1] 

机构地区：[1]安徽省农科院茶叶研究所

出　　处：《安徽农业科学》1997年第1期88-89,共2页Journal of Anhui Agricultural Sciences

摘　　要：概述了国内外茶叶深加工科技的发展与应用情况，认为我国目前茶叶深加工的研究与开发尚处于初始阶段。提出了加强茶叶科技知识的普及宣传。

关 键 词：茶叶深加工 科研进展 开发应用 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]