不安全食品,召回!——我国正式实施《食品召回管理规定》  

作　　者：刘国信 

出　　处：《大众标准化》2007年第9期23-25,共3页Popular Standardization

摘　　要：最近，备受社会关注的不安全食品召回制度，随着国家质检总局第98号局令——《食品召回管理规定》的发布，将正式开始在我国施行。实施食品召回，是加强食品生产加工后续监管的一项有效措施，它使食品监管从现行单纯的经济处罚转变为优先注重社会责任。食品召回制度与食品质量安全市场准入制度二者相互配合，共同作用，将使食品安全监管体系更加健全。它的实施对进一步强化食品安全监管，有效应对食品安全突发事件，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，有重要的作用。

关 键 词：食品召回制度 安全食品 食品质量安全市场准入制度 管理 国家质检总局 安全监管体系 食品安全监管 安全突发事件 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]