奶花芸豆营养经济价值与栽培技术  

作　　者：李愚超 孙玉香[1] 

机构地区：[1]阿勒泰地区种子管理站,新疆阿勒泰836500

出　　处：《新疆农垦科技》2007年第6期19-20,共2页Xinjiang Farm Research of Science and Technology

基　　金：国家科技攻关项目子专题;编号:2003BA901A2604

摘　　要：奶花芸豆原生于南美海拔2000m以上的冷凉山区，起初仅作为观赏植物栽培，后经人工驯化形成了食用栽培种。在我国云、贵、川山区及东北、河北、新疆等地有较大面积种植。其中以新疆阿勒泰地区面积最大，品质最好。

关 键 词：奶花芸豆 植物栽培 经济价值 大面积种植 技术 营养 冷凉山区 阿勒泰地区 

分 类 号：S643.9[农业科学—蔬菜学]