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作 者:薛宏伟[1] 林慰慈[1] 徐厚恩[1] 尚兰琴[1]
机构地区:[1]北京医科大学卫生毒理学教研室
出 处:《癌变.畸变.突变》1997年第2期112-115,共4页Carcinogenesis,Teratogenesis & Mutagenesis
摘 要:采用哺乳动物细胞诱发基因突变试验,研究了魁蜜种和FruitingMale种猕猴桃汁对N—甲基—N’—硝基—N—亚硝基胍(MNNG)诱发g12细胞gpt位点突变的拮抗作用。结果表明,两种猕猴桃汁对MN-NG的诱变性都有显著的抑制作用,进一步说明了猕猴桃抗损伤作用的广谱性,同时发现猕猴桃汁的活性成分是在细胞内发生作用的。Antimutagenicity of the two kinds of kiwi fruit(KF) was studied with 6-thioguanine-resistant mutation assay.The results showed that both Kuimi and Fruiting Male KF could significantly reduce the frequency of 6-thioguanine-resistant mutants induced in g12 cell line by MNNG,and the suppressing effects of KF functioned within cells.
分 类 号:TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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