枸杞生理功效和活性成分的研究进展  

作　　者：霍超[1] 徐桂花[1] 

机构地区：[1]宁夏大学农学院食品科学与工程系,银川750001

出　　处：《中国食物与营养》2007年第11期50-53,共4页Food and Nutrition in China

摘　　要：枸杞具有增强免疫、降血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤、抗衰老、抗应激等多种生理功效,枸杞多糖是其中最重要的活性成分。本文综述了枸杞的部分生理功效及枸杞多糖等活性成分的研究进展。

关 键 词：枸杞多糖 生理功效 活性成分 

分 类 号：R285[医药卫生—中药学] R284[医药卫生—中医学]