超临界萃取技术的进展  

作　　者：郑剑[1] 

机构地区：[1]西南林学院资源学院,云南昆明650224

出　　处：《安徽农学通报》2007年第21期39-39,共1页Anhui Agricultural Science Bulletin

摘　　要：本文综述了超临界CO2萃取技术发展的历史概况以及在提取天然色素中的研究现状。

关 键 词：超临界流体 萃取 天然食用色素 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]