上海市闵行区2003—2005年糕点食品微生物污染情况  

Microorganism Contamination in the Cakes in Mingxing District of Shanghai during 2003—2005

作　　者：杨丽华[1] 吴菊英[1] 张跃庆[1] 

机构地区：[1]上海市闵行区疾病预防控制中心,201100

出　　处：《职业与健康》2008年第4期345-346,共2页Occupation and Health

关 键 词：糕点 微生物污染 卫生质量 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]