通江达海南通菜  

出　　处：《美食》2008年第1期24-25,共2页Gourmand

摘　　要：江苏的日出，在南通的启东最早升起；江苏的实业，最早也是在南通发端。通江达海的南通，以丰饶的江海菜品滋润着南来北往的客；家山锦绣的南通，以官府馔珍滋润着海派菜肴的成型。

关 键 词：海派菜肴 江苏 滋润 菜品 南通菜 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]