福建省食品添加剂生产企业卫生许可现状及其管理对策  

作　　者：刘少娟[1] 

机构地区：[1]福建省卫生厅卫生监督所,福州350001

出　　处：《海峡预防医学杂志》2007年第6期64-65,共2页Strait Journal of Preventive Medicine

摘　　要：[目的]了解福建省食品添加剂生产企业的卫生许可现状,加强对食品添加剂生产的卫生监督管理。[方法]对卫生行政部门已发放卫生许可证的食品添加剂生产企业进行调查。[结果]食品添加剂企业大多生产工艺简单,产品品种单一;卫生许可审查得分标化分平均为76分,达"良好"者较少。[结论]应进一步加强规范食品添加剂产品的生产经营行为,以保障人民群众食品安全。

关 键 词：食品添加剂 生产企业 卫生许可 卫生监督 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]