江苏省第二届餐饮业成果展江苏省第五届“贺盛杯”烹饪技术比赛  

出　　处：《美食》2008年第2期62-69,共8页Gourmand

摘　　要：四喜长寿丸（热菜）；金陵农家焖海参（热菜）；金陵虫草炖鸡孚（热菜）；菊花香芋（热菜）；清汤茭白菊；真情缠绵（热菜）；螺（冷拼）

关 键 词：烹饪技术比赛 江苏省 成果展 餐饮业 热菜 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] TP391.41[自动化与计算机技术—计算机应用技术]