烹饪技术比赛

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2016中国泗阳成子湖青虾美食节暨第八届江苏省创新菜烹饪技术比赛（泗阳美食专场）成功举办
《美食》2016年第9期88-88,共1页
本届美食节由江苏省餐饮行业协会、泗阳县旅游行业协会主办,泗阳县旅游局、市场监督管理局、总工会、农委、电视台等单位承办。江苏省餐饮行业协会会长周达志、常务副会长于学荣,泗阳县委副书记、县长马伟,县委常委、宣传部长杨卫国,副...
关键词：餐饮行业 文华东方酒店 烹饪技术 市场监督管理 美食节 成子 中国烹饪 餐饮品牌 生蚝 周达 
画说全聚德
《中外企业文化（品牌）》2012年第5期48-49,共2页宋振海 朱双海(绘) 庞先健(绘) 谢颖(绘) 
234现如今全聚德的获奖名师已不是一位两位，也不是三五成群。仅以一九九九年末那次参加全国第四届烹饪技术比赛和北京市第三属烹饪服务技术大赛来说，全聚德参赛九十四名选手，一举拿下全国赛团体金奖一项、优胜奖两项，个人金奖八顷...
关键词：全聚德 烹饪技术比赛 服务技术 烹饪大赛 北京市 
让团膳也符合养生要求
《中国食品》2011年第21期83-83,共1页李宝华 焦明耀 李建国 左东黎(文/图) 
李建国，中共党员，大专学历，1969年11月在铁三局四处参加工作。1975年，从事烹饪工作。现任铁道部机关食堂主任，高级烹饪技师，中国药膳大师。他曾于1985年，参加铁路系统烹饪比赛获技术能手奖，1990年，调入铁道部机关京淮餐厅工作...
关键词：中国烹饪协会 烹饪技术比赛 养生 烹饪工作 机关食堂 铁道部 烹饪比赛 铁路系统 
厨师／教授／总裁占永良的华丽“变脸”
《餐饮世界》2011年第3期42-43,共2页
1971年，17岁时进入武昌大中华酒楼从事烹饪工作．七年后便在湖北省首次烹饪比赛上夺得冷拼第一名、热菜第二名、食品雕刻第三名的佳绩；1983年参加在北京举办的首届全国烹饪名师技术表演鉴定会，成为10名荣获“最佳厨师”称号中最年轻...
关键词：厨师 烹饪技术比赛 总裁 全国劳动模范 烹饪比赛 烹饪工作 食品雕刻 湖北 
为银牌喝彩
《中国烹饪》2009年第1期7-7,共1页
日前收到广东一位师傅投来的稿件，在稿后的“作者简介”中，赫然写着某某年获某某烹饪技术比赛银奖。实话实说，在烹饪比赛遍地开花、众多师傅金牌高挂的今天，这种“简介”实在不多。看后，不禁生发感慨。
关键词：烹饪技术比赛 银 作者简介 烹饪比赛 
第六届全国烹饪技能比赛(湖北赛区)暨湖北省第十届烹饪技术比赛在我院成功举行——我院获得西餐团体、个人冠军3枚面点金牌
《武汉商业服务学院学报》2008年第4期F0003-F0003,共1页
11月29—30日，第六届全国烹饪技能比赛（湖北赛区）暨湖北省第十届烹饪技术比赛在武汉商业服务学院成功举办，这是我院第5次承办国家、省级烹饪大赛。
关键词：烹饪技术比赛 技能比赛 湖北省 武汉商业服务学院 西餐 金牌 面点 冠军 
赛事集锦
《餐饮世界》2008年第3期6-6,共1页
江苏举办全省第五届烹饪技术比赛；湖南省第五届烹饪技术比赛落幕。
关键词：烹饪技术比赛 江苏 湖南 2008年 
江苏省第二届餐饮业成果展江苏省第五届“贺盛杯”烹饪技术比赛
《美食》2008年第2期62-69,共8页
四喜长寿丸（热菜）；金陵农家焖海参（热菜）；金陵虫草炖鸡孚（热菜）；菊花香芋（热菜）；清汤茭白菊；真情缠绵（热菜）；螺（冷拼）
关键词：烹饪技术比赛 江苏省 成果展 餐饮业 热菜 
盛世盛会 盛火盛事——记江苏省第二届餐饮业成果展暨江苏省第五届“贺盛杯”烹饪技术比赛
《美食》2008年第1期4-7,共4页本刊编辑部 
2007年12月21日，在距离北京奥运会还有230天的时候。《现代快报》头版一张“鸟巢”的大幅照片吸引了江苏众多读者的眼球．这个“鸟巢”按照现实中的鸟巢奥运场馆等比做成，但所用的材料仅仅只是面条。
关键词：烹饪技术比赛 江苏 成果展 餐饮业 北京奥运会 奥运场馆 
太仓烹饪技艺获殊荣
《美食》2008年第1期32-33,共2页
去年12月份在南京举办的江苏省第二届餐饮业成果展暨第五届烹饪技术比赛中，由太仓市烹饪协会选送的“鸟巢圣火”，技压群芳，在展示现场引起轰动并夺得金奖。这一大赛的亮点成为新闻宣传的热点，大幅照片刊登在《现代快报》的头版头条...
关键词：烹饪技艺 烹饪技术比赛 烹饪协会 餐饮服务业 新闻宣传 太仓市 成果展 餐饮业 
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