让团膳也符合养生要求  

作　　者：李宝华[1] 焦明耀[2] 李建国 左东黎(文/图) 

机构地区：[1]中国药膳研究会 [2]中国药膳研究会药膳制作专业委员会 [3]铁道部机关食堂 [4]不详

出　　处：《中国食品》2011年第21期83-83,共1页China Food

摘　　要：李建国，中共党员，大专学历，1969年11月在铁三局四处参加工作。1975年，从事烹饪工作。现任铁道部机关食堂主任，高级烹饪技师，中国药膳大师。他曾于1985年，参加铁路系统烹饪比赛获技术能手奖，1990年，调入铁道部机关京淮餐厅工作。1993年10月，获中国烹饪协会举办的第三届全国烹饪技术比赛个人金牌，并评为中国烹饪协会93年全国百名优秀厨师。

关 键 词：中国烹饪协会 烹饪技术比赛 养生 烹饪工作 机关食堂 铁道部 烹饪比赛 铁路系统 

分 类 号：TS972.36[轻工技术与工程]