烹饪比赛

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鸭大厨招学徒
《科学启蒙》2024年第5期36-37,共2页陈文薏 卢姿瑾(插画绘制) 
鸭大厨是森林里做菜最好吃的大厨,他开的餐厅虽然店面不大,但每天慕名而来的顾客都络绎不绝。然而,随着鸭大厨年岁渐长,他的手没有以前灵活了,视力也大不如前。他意识到,是时候招个学徒了。于是,他打算七天后在餐厅门前举办一场烹饪比赛...
关键词：餐厅 学徒 鸭 烹饪比赛 
你怎么看待烹饪比赛
《四川烹饪》2019年第12期90-91,共2页
现在烹饪比赛多,其中不乏质量很高的比赛,精彩纷呈,引得不少餐饮人纷纷参与,观众们一饱眼福的同时,对厨师来说也是检验技艺、交流学习的好机会。亲爱的读者们,你怎么看待烹饪比赛?参加过哪些比赛呢?又从中学到了哪些本领或感悟到了什么...
关键词：交流学习 餐饮 厨师 烹饪比赛 看待 
烹饪比赛意义何在
《四川烹饪》2019年第12期92-92,共1页武国强(文/图) 
烹饪比赛于一个厨师来讲,意义几何?这个问题是我这段时间一直在思考的。前不久我参加了第六届川菜烹饪职业技能大赛,找到了部分答案。为什么我会去参加烹饪比赛?源自于微信朋友圈。前两年我找工作时结识了成都一家连锁餐饮酒楼的菜品总...
关键词：烹饪职业技能 川菜 菜品 朋友圈 学习培训 餐饮 厨师 
全国政协机关服务局举行烹饪比赛 夏宝龙出席
《中国政协》2019年第20期6-6,共1页本刊讯 
全国政协机关服务局10月27日举行烹饪比赛,此次活动是贯彻落实中央政协工作会议精神、建设模范机关的重要举措。全国政协副主席兼秘书长、机关党组书记夏宝龙出席。活动中,服务局工作人员进行了餐饮服务比赛和厨师烹饪比赛,由专家评委...
关键词：餐饮服务 现场点评 专家评委 宝龙 荣誉感 烹饪比赛 参赛者 责任感 
朱一帆:我亲历的那些国际烹饪大赛(四)——中餐烹饪国际化任重道远
《中国烹饪》2019年第1期62-65,共4页蒋晖(采访) 朱一帆(图) 
我们为什么做烹饪比赛?中国厨师为什么参加国际比赛?比的其实不是厨师个人,而是本国厨师的世界影响力。北欧的厨师被认可,其实是一个国家和集体被认可;中国厨师如果获得国际的认可,最直接的表现就是中国厨师在国际上的工资、身价都能更...
关键词：烹饪大赛 国际化 中国厨师 中餐 烹饪比赛 国际比赛 中国餐饮 帆 
柚子入菜清香提味
《四川烹饪》2018年第12期29-31,共3页熊焱 
“花香果居柚乡风情园”位于素有“名柚之乡”美誉的成都市新都区斑竹同镇。眼下正是柚子上市时节．当地政府为了带动经济发展。举行过多次柚王争霸、烹饪比赛等活动。
关键词：柚子 提味 清香 经济发展 烹饪比赛 成都市 
朱一帆：我亲历的那些国际烹饪大赛（一）
《中国烹饪》2018年第10期56-59,共4页
近几年，随着中国餐饮业在国际间交流的日益频繁，越来越多的中国厨师出现在世界级、全球范围内的烹饪比赛上，有人取得了出色的成绩，更多的人则铩羽而归。成功的经验固然可以复制、学习，失败的教训也值得总结。本刊请来经验丰富的国...
关键词：烹饪大赛 国际 中国烹饪大师 帆 中国厨师 烹饪比赛 全球范围 餐饮业 
传承甬厨技艺,铸就职业梦想——记宁波市古林职业高级中学烹饪专业
《职业教育》2018年第21期14-16,共3页仇杏梅 魏燕丽 
精致的鱼肉制作的象形鱿鱼、形态逼真的食品雕刻、漂亮的茶壶酥、造型精巧的西餐,凭着这些让观者垂涎欲滴的菜肴点心,宁波市古林职业高级中学烹饪专业8名学生一举夺得2016年全国职业院校技能大赛中职组烹饪比赛的4金3银1铜8块奖牌,创造...
关键词：职业高级中学 烹饪专业 宁波市 古林 技艺 传承 梦想 烹饪比赛 
方寸之间天地广
《高中生学习（作文素材与时评）》2016年第11期40-40,共1页星竹 
他是边陲小镇上的一名部队厨师。在上世纪困难时期，食物极为匮乏，除了土豆、萝卜、白菜，就没见过别的几样菜。第一年，连队让他去参加全师的烹饪比赛，
关键词：天地 困难时期 烹饪比赛 
一手乡土一手时尚 把美味送到舌尖
《四川烹饪》2016年第11期46-49,共4页杨信武 杨明亮 刘俊良 周建 聂飞 
细节决定成败，质量就是生命.这是四川遂宁东旭锦江国际酒店总经理杨信武先生管理酒店的原则。从厨18年来，他不仅多次在烹饪比赛中摘金争银，被评为“中国烹饪名师”，还管理过多家五星级酒店从普通的厨师．
关键词：时尚 乡土 美味 国际酒店 五星级酒店 烹饪比赛 中国烹饪 总经理 
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