中国厨师

作品数：191被引量：4H指数：1
导出分析报告
相关领域：经济管理更多>>
相关作者：林华戴国伟王颖王胜武陈岩更多>>
相关机构：《中州建设》编辑部无锡旅游商贸高等职业技术学校浙江旅游职业学院《现代营销(创富信息版)》编辑部更多>>
相关期刊：《广西质量监督导报》《中国食品》《新食品》《能源评论》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
中国厨师成为西餐冠军
《中学生百科》2025年第9期4-4,共1页向云端(整理) 
在法国里昂举办的第47届世界技能大赛中,我国年仅22岁的选手康邦成获得烹饪(西餐)项目的冠军。“我没有想到,自己能在欧洲人的主场获得金牌。登上领奖台的那一刻,我有种很多年的梦想一下子照进现实的感觉。”成为烹饪大师,是康邦成从小...
关键词：西餐 世界技能大赛 法国里昂 烹饪 冠军 中国厨师 欧洲人 梦想 
以厨为媒 链接世界——回顾第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会
《中国烹饪》2024年第11期18-33,共16页王者嵩 郑爽(图) 
10月27日上午,为期三天的中国餐饮业风向标——第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会在四川宜宾国际会展中心落幕。同时,也揭晓了下一届中国厨师节的举办地——苏州。作为商务部2024年“中华美食荟”系列活动之一,今年的中国厨师节...
关键词：中国餐饮业 四川宜宾 博览会 品酒 中国厨师 风向标 
第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会圆满结束
《餐饮世界》2024年第11期36-39,共4页
10月25日至27日,由中国烹饪协会与宜宾国际会展集团有限公司联合主办,宜宾五粮液股份有限公司、四川省烹饪协会支持,宜宾市餐饮烹饪行业协会协办的“第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会”在四川省宜宾市圆满结束,旨在通过“会”“...
关键词：中国烹饪协会 四川省宜宾市 博览会 餐饮产业链 三大板块 会展集团 
顺德鳗鱼游向千家万户
《农产品市场》2024年第3期12-13,共2页
顺德是广东省佛山市辖区之一,拥有世界美食之都、中国厨师之乡、中国鳗鱼之乡、中国水产预制菜之乡等许多荣誉称号,是国内重要的淡水鱼养殖和出口基地之一。顺德也是粤菜的主要发源地。
关键词：世界美食之都 淡水鱼养殖 荣誉称号 粤菜 广东省佛山市 顺德 鳗鱼 中国厨师 
第六届世界厨师艺术节第三十二届中国厨师节并蒂在榕城启幕
《餐饮世界》2023年第11期10-13,共4页
10月20日,恰逢“世界厨师日”,第六届世界厨师艺术节、第三十二届中国厨师节携手在福建福州海峡会展中心盛大开启,旨在提升从业人员烹饪技艺水平,推动餐饮业高质量发展,助力中餐国际化发展,促进区域经济高质量发展,发扬光大中华饮食文明。
关键词：烹饪技艺 餐饮业 中华饮食 厨师 福建福州 会展中心 第六届 
第32届中国厨师节精彩回顾
《中国食品》2023年第21期41-45,共5页林华 无 
2023年10月20日-22日,由中国烹饪协会主办,福州市商务局大力支持,世界中餐业联合会、福建省餐饮烹饪行业协会协办的“第32届中国厨师节”“第6届世界厨师艺术节”暨第32届中国厨师节博览会,在福州海峡国际会展中心7号馆举行。中国餐饮...
关键词：餐饮行业 中国烹饪协会 区域经济增长 餐饮界 广交会 中餐业 主办城市 饮食文化 
现场直击第32届中国厨师节
《中国烹饪》2023年第11期18-19,共2页郑爽(图) 
10月20日,世界厨师日当天,由中国烹饪协会主办,世界中餐业联合会、福建省餐饮烹饪行业协会协办的第32届中国厨师节、第六届世界厨师艺术节暨中国厨师节博览会在福州开幕,迎来近几年最隆重的一届厨师节—一全国40多家省市餐饮行业组织、...
关键词：中国烹饪协会 餐饮企业 餐饮行业 厨师 职业院校 博览会 现场直击 艺术节 
60秒“一锅成菜”,中国厨师在炝炒这件事上就没输过
《川菜》2023年第10期42-44,共3页刘睿 
2023中国澳门新晋米其林一星蜀道,有一道独具特色的宫保鸡丁,60秒出菜,采用如今已少有厨师运用的“一锅成菜”技艺,出品味美香浓,干净利落。“菜肴充分渗透入味,不做表面功夫”,这就是美狮美高梅蜀道总厨杨登全的烹饪秘诀。
关键词：蜀道 烹饪 宫保鸡丁 菜肴 入味 厨师 
茉莉花入菜,这些外国大厨不输中国厨师
《川菜》2023年第7期20-23,共4页刘睿 
一曲中国民歌《茉莉花》,在海内外华人和西方音乐界广为传颂,莱莉花被视为佛家圣物,赞美它的古诗词不胜枚举,茉莉花也被选为福州市花,由此可见中国人自古至今对茉莉的喜爱。小小的一朵莱莉花,不仅能调动感官,也能触动灵魂,白色茉莉寓意...
关键词：茉莉花 中餐 海内外华人 花茶 熏制 古诗词 烹调 炒菜 
合阳伊尹故里考
《新西部》2023年第1期66-67,共2页杜尚儒 
在闻名遐迩的陕西省合阳县洽川风景区入口处,有一座高约五米的铜铸雕像,这就是被称为“中国厨师鼻祖”伊尹的雕像。从2016年开始,由中国厨师协会牵头组织,连续数年在这里举行了隆重的祭祀伊尹活动。当地人说,伊尹为合阳人,自古以来就被...
关键词：伊尹 合阳 陕西省合阳县 雕像 中国厨师 风景区 
全选清除导出
共20页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部