中国餐饮业

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这一交流会为中国餐饮业注入“她能量”
《中国烹饪》2025年第4期21-21,共1页王者嵩 无 
今年“三八节”前夕,为凝聚餐饮行业女性力量、促进行业交流合作、推动餐饮行业高质量发展,中国烹任协会在北京御仙都皇家菜博物馆召开了“跟党奋进新征程 巾帼建功新时代”2025餐饮业女企业家交流会。
关键词：餐饮业 三八节 交流会 女性力量 
2月中国餐饮业表现指数发布行业整体延续微收缩态势
《中国烹饪》2025年第4期22-24,共3页无 
中国烹饪协会发布的中国餐饮业表现指数(CRPI)由现状指数和预期指数两大维度、10项指标构成。自2024年8月开始,在每月月初发布上一个月的指数报告。本项目数据采集及问卷调查在每月底进行,充分考虑抽取样本的可代表性,兼顾规模特征、业...
关键词：样本代表性 中国餐饮业表现指数 现状指数 
2025全国餐饮行业省级协会会长工作会议召开
《中国烹饪》2025年第3期16-16,共1页王一宁 无 
携手奋进新征程,笃行不怠谱新篇。由中国烹饪协会组织召开的“2025全国餐饮行业省级协会会长工作会议”于2月10日在北京召开。会议由中国烹协会长杨柳主持,来自全国各地的34位省级餐饮行业协会会长出席。会议分析研判了当前行业协会发...
关键词：餐饮行业 中国餐饮业 行业协会发展 中国烹饪协会 协同合作 分析研判 交流分享 餐饮业发展 
“1月中国餐饮业表现指数报告”发布 经营情况持续回暖行业整体处于微收缩态势
《中国烹饪》2025年第3期22-25,共4页无 
《2025年1月份中国餐饮业表现指数报告》近日由中国烹饪协会发布。“中国餐饮业表现指数(CRPI)”自2024年8月起开始发布,本项目数据采集及问卷调查在每月底进行,充分考虑抽取样本的可代表性,兼顾规模特征、业态分布、地区分布等因素的影...
关键词：中国餐饮业 中国烹饪协会 指数报告 数据采集 线下渠道 问卷调查 调查问卷 业态分布 
餐饮业表现指数持续上升 逐渐接近中性水平
《中国烹饪》2025年第2期22-26,共5页王一宁 
《2024年12月份中国餐饮业表现指数报告》近日由中国烹饪协会发布。“中国餐饮业表现指数(CRPI)”自2024年8月起发布,指数由现状指数和预期指数两大维度、10项指标构成,本项目数据采集及问卷调查在每月底进行,利用中国烹协及合作单位的...
关键词：中国餐饮业 中国烹饪协会 数据采集 线下渠道 指标构成 问卷调查 调查问卷 预期指数 
中国烹协发布“餐饮业表现指数报告”
《中国烹饪》2025年第1期32-34,共3页王一宁 无 
为及时了解餐饮业的经营状况及发展预期,从定量角度反映行业健康状况,助力政府部门制定相关政策、投资者作出科学决策、企业优化战略,以推进餐饮业高质量发展,中国烹饪协会研究编制了《中国餐饮业表现指数(CRPI)》,并自2024年8月开始在...
关键词：中国餐饮业 中国烹饪协会 经营状况 指数报告 优化战略 高质量发展 科学决策 政府部门 
“2024第二届中国餐饮业社会责任大会”在四川德阳举行
《餐饮世界》2024年第12期28-29,共2页
12月13日,由世界中餐业联合会主办的“2024第二届中国餐饮业社会责任大会”在四川德阳举办,旨在强化餐饮业社会责任意识,分享践行ESG(环境、社会和公司治理)的经验,以新发展理念助力餐饮产业高质量发展。
关键词：中国餐饮业 社会责任意识 四川德阳 餐饮产业 中餐业 新发展理念 高质量发展 责任 
以厨为媒 链接世界——回顾第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会
《中国烹饪》2024年第11期18-33,共16页王者嵩 郑爽(图) 
10月27日上午,为期三天的中国餐饮业风向标——第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会在四川宜宾国际会展中心落幕。同时,也揭晓了下一届中国厨师节的举办地——苏州。作为商务部2024年“中华美食荟”系列活动之一,今年的中国厨师节...
关键词：中国餐饮业 四川宜宾 博览会 品酒 中国厨师 风向标 
全时段经营蔓延到茶咖赛道 能否缓解餐饮行业经营压力
《中国食品》2024年第19期90-91,共2页麦泳宜 无 
日前,中国烹饪协会发布2024年8月份中国餐饮业表现指数。总体来看,8月份餐饮业表现指数为46.98,环比下降7.7;现状指数为47.70,环比下降2.44。在经营成本上涨、同质化竞争加剧、消费需求疲软、发展预期不确定性增加等一系列因素的影响下...
关键词：餐饮行业 中国餐饮业 中国烹饪协会 经营压力 全时段 同质化竞争 成本上涨 环比 
《中国餐饮业表现指数》诞生
《中国烹饪》2024年第10期26-27,共2页王一宁 无 
为及时了解餐饮业的经营状况及发展预期,从定量角度反映行业健康状况,中国烹饪协会近期研究编制了《中国餐饮业表现指数(CRPI)》报告,并自今年8月开始在每月月初公布指数情况。该指数由现状指数和预期指数两大维度、10项指标构成,旨在...
关键词：中国餐饮业 中国烹饪协会 经营状况 指标构成 优化战略 高质量发展 预期指数 科学决策 
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