画说全聚德  

作　　者：宋振海 朱双海(绘) 庞先健(绘) 谢颖(绘) 

出　　处：《中外企业文化（品牌）》2012年第5期48-49,共2页

摘　　要：234现如今全聚德的获奖名师已不是一位两位，也不是三五成群。仅以一九九九年末那次参加全国第四届烹饪技术比赛和北京市第三属烹饪服务技术大赛来说，全聚德参赛九十四名选手，一举拿下全国赛团体金奖一项、优胜奖两项，个人金奖八顷、个人银奖九项、个人铜奖十三项，北京赛团体金奖一项、银奖两项，个人金奖十六项、个人银奖十三项、个人铜奖八项，近年来，无论参加国际还是国内烹饪大赛，全聚德已成为不争的“拿奖大户”。

关 键 词：全聚德 烹饪技术比赛 服务技术 烹饪大赛 北京市 

分 类 号：TS972.125.2[轻工技术与工程]