甘薯新品种的引进筛选试验初报  

作　　者：王志[1] 李鑫[1] 孙玉禄[1] 孟庆国[1] 花爱军 修翠娟[1] 冀宝赢[1] 桓明辉[1] 

机构地区：[1]辽宁省微生物科学研究院,122000 [2]辽宁省朝阳市植保站,122000

出　　处：《上海农业科技》2008年第2期81-82,共2页Shanghai Agricultural Science and Technology

摘　　要：随我国经济的发展，人们生活水平的提高，甘薯作为富含维生素、食用纤维、矿物质的保健食品又重新回到餐桌，大力发展甘薯综合加工，使其形成产业链，对于充分利用我国的甘薯资源、扩大产品用途、改善人们食物结构、提高农民收入有着较大的经济和现实意义。朝阳市一直以来是辽宁省甘薯作物的主要栽植区，特有的土壤及气候条件也非常适合甘薯种植。然而近几年来，

关 键 词：甘薯资源 试验初报 新品种 筛选 食用纤维 保健食品 综合加工 产品用途 

分 类 号：S531[农业科学—作物学] TS202[轻工技术与工程—食品科学]