一种实时方法研究阪崎肠杆菌的生长情况  

A real-time method to study growth of Enterobacter sakazakii

作　　者：袁飞[1] 徐宝梁[1] 陈颖[1] 赵贵明[1] 赵勇胜[1] 张菲菲[1] 

机构地区：[1]中国检验检疫科学研究院食品安全所,北京100025

出　　处：《中国卫生检验杂志》2008年第4期649-650,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

基　　金：科技部社会公益重点项目(202DIA50034);国家"十一五"科技支撑计划课题(No.2006BAD04A08)

摘　　要：目的:建立一种实时方法研究阪崎肠杆菌生长情况。方法:采用96孔板培养阪崎肠杆菌,然后由扫描仪实时监测阪崎肠杆菌的生长。结果:采用传统的平板方法和微孔板光谱分析仪测定阪崎肠杆菌数量之间具有非常好的相关性(r2=0.92)。采用这种新的快速方法测定阪崎肠杆菌的生长,从而缩短测定时间(由至少24 h缩短为小于10 h),比传统方法更方便、快速,并可实现实时监测阪崎肠杆菌的生长情况。Objective：To establish a fast and real - time method of detecting the growth of Enterobacter sakazakii. Methods： The correction between E. sakazakii counts by conventional plating and microplate luminometer was highly agreeable （ r^2 = 0. 92 ）. Results：The new method can quickly monitor E. sakazakii in brain heart infusion broth and requires much shorter incubation times （no more than 10 h） than the conventional plating method （at least 24 h）.

关 键 词：阪崎肠杆菌 生长 快速 实时方法 

分 类 号：Q93-332[生物学—微生物学]