佳肴来得很奇特  

THE HISTORY OF UNUSUAL CATE

作　　者：江雅文 

出　　处：《餐饮世界》2008年第4期60-60,共1页World Cuisine

摘　　要：气出来的“鼋汁狗肉”；逼出来的“葫芦鸡”；恨出来的“鱼元”；急出来的“饺子”。

关 键 词：饮食文化 烹饪方法 鼋汁狗肉 饺子 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] TS972.1