创新佳肴香满城  

作　　者：田秋明 

机构地区：[1]北京喜来登长城饭店 中餐出品总监

出　　处：《中国食品》2008年第9期15-15,共1页China Food

摘　　要：野山椒酸菜煮肥牛；白辣椒虾球。

关 键 词：创新 野山椒 肥牛 酸菜 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]