烘箱法茶叶水分测定条件的研究  

作　　者：卢福娣[1] 童宗寿[1] 童梅英[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学,230036

出　　处：《茶叶》1997年第4期37-40,共4页Journal of Tea

摘　　要：对茶叶水分测定120℃1小时法的烘箱使用层次、箱内热空气对流方式、温度计几何位置以及试样重量诸因素进行了不同处理试验，结果表明，采用101－3型干燥箱，试样重量5g，在鼓风、温度距第一层5cm，同时使用第一层和第三层条件下或在不鼓风、温度计距第一层15cm，同时使用第一层和第三层条件下，两层的测定结果和部暂行标准（WMB48-81）120℃1小时法测定条件结果间无显著差异。本试验还分析了测定条件诸因素对结果的影响。

关 键 词：茶叶 水分 烘箱法 测定条件 

分 类 号：TS272.7[农业科学—茶叶生产加工]