我国南方水果贮运销保鲜的存在问题及发展途径  

作　　者：蒋跃明[1] 刘淑娴[1] 李月标[1] 陈芳[1] 

机构地区：[1]中国科学院华南植物研究所

出　　处：《广东农业科学》1997年第5期18-19,共2页Guangdong Agricultural Sciences

摘　　要：我国南方水果贮运销保鲜的存在问题及发展途径蒋跃明刘淑娴李月标陈芳（中国科学院华南植物研究所广州５１０６５０）我国南方具有丰富的热带、亚热带水果资源，如荔枝、龙眼、香蕉、芒果、菠萝、柑桔橙、黄皮、番木瓜、番石榴、杨桃、橄榄等。水果一直是一项重要的创汇和...

关 键 词：果树 果实 贮 运 销 保鲜 贮藏 

分 类 号：S660.93[农业科学—果树学]