我行我“素”——热那亚式意大利面  

作　　者：王娟（编译） 

出　　处：《中外食品工业（贝太厨房）》2008年第5期64-65,共2页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：鸡蛋意面配香蒜酱已经非常好吃了，如果能再加上些脆脆的嫩扁豆和切得薄薄的土豆片，简直就是锦上添花。西班牙冷菜汤、漂亮的水果沙拉，这些健康又美味的素食，当然一样都不能错过！

关 键 词：意大利 土豆片 西班牙 蒜酱 冷菜 沙拉 水果 素食 

分 类 号：TS215[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]