GB 1351-2008《小麦》标准解读  

Interpretation of GB 1351-2008 "Wheat"

作　　者：吴存荣[1] 孙辉[2] 周展明[1] 

机构地区：[1]河南工业大学粮油食品学院农产品储藏系全国粮标委粮油储藏及物流技术工作组办公室,郑州450052 [2]国家粮食局科学研究院,北京100037

出　　处：《粮食加工》2008年第3期14-17,44,共5页Grain Processing

基　　金：国家标准修订计划;项目编号:20065733-Q-449

摘　　要：原有的《小麦》标准在实施中存在一些技术问题,容易产生歧义和纠纷,不能完全适应市场需求,介绍了GB 1351-2008《小麦》标准修订的背景和过程,分析了修订前后的主要技术差异,明确了标准实施过程中应执行的卫生要求。The article has introduced standard background and process revising GB 1351-2008 ＂wheat＂ , has analysed the request revising the front and back main technology difference, the hygiene having made clear that the standard should carry out implementation process.

关 键 词：小麦 标准 解读 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学]