周展明

作品数：48被引量：457H指数：13
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供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文主题：小麦新陈度稻谷图像处理储藏时间更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术哲学宗教更多>>
发文期刊：《种子世界》《中国标准化》《粮食储藏》《粮食与饲料工业》更多>>
所获基金：国家科技重大专项国家现代农业产业技术体系建设项目河南省自然科学基金更多>>
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粮仓中小麦的声学检测方法研究进展被引量：2
《中国粮油学报》2012年第3期125-128,共4页罗松明 周展明 
小麦的贮藏品质关系到粮食的数量安全和质量安全,对小麦品质的声学检测技术的应用研究进行了综述,首先对农产品的声学特性的概念进行了简述,然后从以下几个方面综述了声学检测技术的研究进展:通过采集并分析小麦粉调制面团过程中的声学...
关键词：小麦 声学 超声波 粮食安全 
红外、近红外光谱-簇类的独立软模式方法识别植物调和油脂被引量：24
《分析化学》2010年第4期475-482,共8页李娟 范璐 毕艳兰 屈凌波 周展明 吴存荣 
现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目
用IR,NIR光谱法结合簇类的独立软模式(SIMCA)识别方法对植物油脂进行分类识别,建立了识别二元、三元植物调和油脂的测定方法。应用NIRCal5.2软件的SIMCA技术,分别为所制备的植物调和油脂建立了IR和NIR识别模型,并讨论了光谱处理和数据...
关键词：红外光谱 近红外光谱 簇类的独立软模式 植物调和油脂 
近红外光谱法主成分分析6种植物油脂的研究被引量：23
《河南工业大学学报（自然科学版）》2008年第5期18-21,共4页李娟 范璐 邓德文 周展明 吴存荣 唐怀建 
河南工业大学专项基金项目(07XJC001)
采用近红外光谱技术,结合主成分分析方法,研究区分6种植物油脂的测定方法.用不同品种和不同产地的油料制备植物油,其中32种大豆、34种花生、28种菜籽和12种棉籽,采集不同厂家生产的20种棕榈油和12种米糠油样品.测定6种植物油脂138个样...
关键词：近红外光谱 主成分分析 植物油脂 
利用近红外光谱技术快速测定大豆油的过氧化值被引量：13
《中国粮油学报》2008年第6期206-209,共4页鲍丹青 毕艳兰 邓德文 吴存荣 范璐 周展明 
国家标准制定计划项目(20071625-T-449)
探讨应用近红外光谱技术测定大豆油的过氧化值。通过比较各种数据处理方法,以143份样品建立大豆油过氧化值（0.5~50 mmol/kg）的近红外定标模型,70份样品作为验证样品集进行了验证。结果表明：以一阶导（DB1）结合0~1间归一化（N01）后...
关键词：大豆油 近红外光谱 过氧化值 
GB 1351-2008《小麦》标准解读被引量：3
《粮食加工》2008年第3期14-17,44,共5页吴存荣 孙辉 周展明 
国家标准修订计划;项目编号:20065733-Q-449
原有的《小麦》标准在实施中存在一些技术问题,容易产生歧义和纠纷,不能完全适应市场需求,介绍了GB 1351-2008《小麦》标准修订的背景和过程,分析了修订前后的主要技术差异,明确了标准实施过程中应执行的卫生要求。
关键词：小麦 标准 解读 
GB 1351-2008《小麦》标准修订与实施要点解析
《中国标准化》2008年第8期31-32,共2页吴存荣 尹成华 周展明 
一、GB1351—2008与GB1351—1999的主要差异 1．修改了杂质等术语和定义 GB1351—1999《小麦》中的“杂质”包括筛下物、矿物质和其他杂质。此类归属不甚清晰，而且有的术语定义中的语言描述不符合规范性要求，如对矿物质的定义为“...
关键词：标准修订 GB 小麦 术语定义 解析 矿物质 杂质 筛下物 
我国小麦硬度质量状况和硬度分类的研究被引量：7
《中国粮油学报》2008年第3期38-42,共5页孙辉 吴存荣 杨中建 姜薇莉 唐怀建 周展明 
籽粒硬度与小麦制粉品质有密切的关系。利用单颗粒谷物分析系统(SKCS)对我国2006年收获的1361份商品小麦样品,687份品种小麦样品的硬度质量状况进行分析。结果表明:我国商品小麦中硬麦、软麦分别占35.2%、7.2%,软麦比例偏低,不同硬度小...
关键词：小麦 硬度 硬度分类 SCKS 
气相色谱法检测小麦中氯化苦残留量研究被引量：4
《河南工业大学学报（自然科学版）》2007年第6期9-11,36,共4页张浩 纪俊敏 周展明 
国家"十五"科技攻关项目(2004BA523A07-1)
探讨了用气相色谱法测定5种小麦中氯化苦残留量的检测方法．结果表明：采用酸回流方法提取小麦中的氯化苦，进行毛细管色谱分离检测，灵敏度高．在1～20μg／mL范围内，色谱峰面积与浓度有较好的线性关系，标准工作曲线相关系数为0．998...
关键词：气相色谱法 氯化苦 检测 
国内外粮食水分快速检测方法的研究被引量：40
《粮食储藏》2007年第3期46-49,共4页孙健 周展明 唐怀建 
综述了国内外粮食水分快速检测的方法,分析了各类方法及仪器设备的特点和局限性。
关键词：粮食 水分 快速检测 
稻谷新陈度研究(五)——稻谷新陈度指标的筛选与数学模型的建立被引量：4
《粮食与饲料工业》2006年第7期1-3,共3页周显青 张玉荣 周展明 卞科 钟丽玉 
利用逐步回归分析法对各品质指标在稻谷新陈度预测中的显著性进行分析与筛选,并用二次多项式回归分析法建立了稻谷新陈度的预测模型。结果表明:综合多项指标预测稻谷新陈度比单一指标更为准确、可靠,对稻谷分类型进行新陈度的预测比混...
关键词：稻谷 新陈度 指标 筛选 数学模型 
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