银耳补酒酿造和勾兑技术  

作　　者：佚名 

出　　处：《农村新技术》2008年第8期68-68,共1页

摘　　要：一、工艺流程 银耳及药物浸提液＋酒基→混合→调配→贮存→过滤→装瓶→包装→出厂。 二、配料 55度白酒4．3千克、党参0．1千克、银耳碎片0．4千克、小朵银耳20朵、白糖1．5千克、去离子水适量，可配成10千克银耳补酒。

关 键 词：银耳 勾兑技术 补酒 酿造 工艺流程 去离子水 浸提液 党参 

分 类 号：S567.34[农业科学—中草药栽培] TS262.3[农业科学—作物学]