西施豆腐  

出　　处：《家庭科技》2008年第6期38-38,共1页

摘　　要：用料 嫩豆腐200克，猪里脊肉、鸡胸肉各100克，虾仁、金华火腿各100克，鲜香菇1朵，口蘑（白蘑菇）2朵，西芹l段（约15厘米），胡萝卜1／2根（约100克）。鲜笋100克，松子仁、干淀粉各10克，水淀粉、油、料酒各15毫升，盐5克。

关 键 词：嫩豆腐 西施 猪里脊肉 金华火腿 鸡胸肉 鲜香菇 白蘑菇 胡萝卜 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] I206.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]