蜜汁骨肉相连串  

作　　者：董老虎（摄影） 

出　　处：《中外食品工业（贝太厨房）》2008年第6期58-58,共1页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：做法： 1．鸡脆骨去除根部硬骨,切成3cm见方的块，鸡胸肉洗净，切成3cm的块备用。 2．取一个大容器放入所有调料混合均匀，然后放入鸡脆骨块和鸡胸肉块腌渍3小时。

关 键 词：鸡胸肉 蜜汁 混合均匀 鸡脆骨 大容器 调料 腌渍 

分 类 号：TS251.55[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS972.1[轻工技术与工程—食品科学与工程]