杭州市大中型餐饮单位食品卫生量化分级管理效果评价  

作　　者：邢烨[1] 陈永壮[1] 姚海斌[1] 裘伟康[2] 孙承杭 

机构地区：[1]杭州市卫生局卫生监督所,浙江杭州310014 [2]杭州市下城区卫生监督所 [3]杭州市西湖区卫生监督所

出　　处：《浙江预防医学》2008年第1期51-51,53,共2页Zhejiang Journal of Preventive Medicine

关 键 词：量化分级管理制度 食品卫生监督 大中型餐饮单位 杭州市 管理效果 食品生产经营单位 监督管理制度 卫生监督资源 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学] R155.6[医药卫生—公共卫生与预防医学]