深圳市绿微康生物工程有限公司  

出　　处：《酿酒科技》2008年第7期12-12,共1页Liquor-Making Science & Technology

摘　　要：绿微康陈香乳液、甜香乳液是在研究名优白酒固态发酵、陈化机理的基础上，采用多种高效活性生物酶分解、提取动植物原料精制而成。产品含有与固态发酵中相似的多种向量增香助味成分，对白酒中的新酒味和异杂味有极好的掩盖作用，使酒体绵甜、醇和、舒适，大幅度提高酒的口感和档次，给酿酒企业带来显著的经济效益。

关 键 词：生物工程 深圳市 名优白酒 固态发酵 陈化机理 原料精制 经济效益 酿酒企业 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程] Q81[轻工技术与工程—食品科学与工程]