一种功能性化妆品原料——水苏糖  

作　　者：刘薇薇 李小伟 

机构地区：[1]西安大鹏生物科技股份有限公司,陕西西安710075 [2]广州美益香精香料有限公司,广东广州510760

出　　处：《精细与专用化学品》2008年第13期24-25,共2页Fine and Specialty Chemicals

摘　　要：水苏糖(stachyose)是天然存在的一种四糖,属于低聚半乳糖,不被人体消化酶所水解,可完整地进入结肠,并被肠道细菌所酵解,能显著促进双歧杆菌增殖,是优良的双歧杆菌活性增殖因子。水苏糖作为少有的纯天然低聚糖物质,具有独特的改善肠胃、辅助治疗慢性病、排铅、治疗神经性皮炎、延缓衰老、辅助治疗前列腺炎及痔疮等特殊功能,在医药、食品、化妆品及饲料等领域内用途极为广泛。水苏糖存在于天然植物中,如螺丝菜、地黄等,目前在我国已经实现了产业化。水苏糖因为良好的保湿、营养皮肤等特殊性能日渐受到化妆品企业的关注,开发的相关化妆品得到了市场好评。近年来,国内外一些知名公司开发的系列化妆品都有大豆精华成分,其实这是他们为了自己的商业目的,用"大豆精华"这个模糊字眼代替水苏糖,这也说明了水苏糖作为一种新兴的化妆品原料,其卓越功效已经得到了普遍认可。

关 键 词：化妆品原料 水苏糖 双歧杆菌增殖 辅助治疗 低聚半乳糖 增殖因子 肠道细菌 延缓衰老 

分 类 号：TQ658[化学工程—精细化工] TS245.9[轻工技术与工程—制糖工程]