石墨炉原子吸收法测定氢化油,人造奶油中的镍  

作　　者：林海丹 李宪华 

机构地区：[1]中国进出口食品卫生监督检验中心,广州510405

出　　处：《中国卫生检验杂志》1997年第6期342-343,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关 键 词：食品检验 氢化油 奶油 镍 石墨炉 原子吸收法 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]