白酒发展的战略思考  

作　　者：赵凤琦[1] 

机构地区：[1]江苏双沟酒业股份有限公司

出　　处：《中国酒》2008年第8期22-23,共2页

摘　　要：中国白酒历经千百年发展，已从物质形态上升为一种文化象征，并逐步渗透到国家的政治、经济和社会生活的各个领域，与京剧、国画、中医、武术一样被称为国粹。可以说，中国白酒及其文化永远是世界上独树一帜的奇葩，不可能也绝不会在世界上消失。但在世界经济一体化冲击下，在经济快速发展及人们保健意识不断增强下，中国传统白酒的生存空间却受到了前所未有的挑战。

关 键 词：中国白酒 经济一体化 文化象征 物质形态 社会生活 保健意识 传统白酒 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]