复合肉质改进剂对肉鸭肉品质的影响  

作　　者：丁斌鹰[1] 侯永清[1] 王聪[1] 

机构地区：[1]武汉工业学院动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,湖北武汉430023

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2008年第9期109-110,共2页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：湖北省科技攻关项目(2006AA201B03)

关 键 词：肉鸭日粮 肉品质 复合剂 肉质改进剂 畜禽肉质 维生素E 饲料添加剂 抗氧化能力 

分 类 号：S834[农业科学—畜牧学] S828.5[农业科学—畜牧兽医]