马弗炉程序控温测定茶叶灰分含量  

作　　者：何珣[1,2] 魏晓惠[1,2] 郭浩[1,2] 罗学平[1,2] 

机构地区：[1]雅安市产品质量监督检验所,四川雅安625000 [2]四川省边销茶质量检验中心,四川名山625100

出　　处：《福建茶叶》2008年第3期34-34,共1页Tea in Fujian

摘　　要：茶叶总灰分是指茶叶经高温灼烧后的无机物质，一般占茶叶干物质总量的3．5％～7．0％，一般而言，高档茶灰分含量较低，粗老、含梗多的茶叶总灰分含量较高。

关 键 词：茶叶质量 灰分含量 程序控温 马弗炉 测定 无机物质 总灰分 干物质 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]