微生物法生产L-色氨酸的研究进展  

作　　者：赵春光[1] 程立坤[1] 徐庆阳[1] 陈宁[1] 谢希贤[1] 

机构地区：[1]天津科技大学生物工程学院,天津300457

出　　处：《发酵科技通讯》2008年第4期34-36,共3页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：本文列举了L-色氨酸的理化性质、应用及主要生产方法,重点介绍了现在处于工业化主导地位的微生物发酵生产L-色氨酸的方法及最新进展,为L-色氨酸工业化生产提供一定依据。

关 键 词：L-色氨酸 微生物法 发酵法 最新进展 

分 类 号：TQ922.9[轻工技术与工程—发酵工程] TQ225.261