安溪的自然环境与安溪铁观音的保健功能  

作　　者：黄东方[1] 

机构地区：[1]福建省农科院茶叶研究所安溪分所安溪县茶叶科学研究所,安溪362400

出　　处：《茶叶科学技术》2008年第3期45-46,共2页Tea Science and Technology

摘　　要：安溪铁观音是我国十大名茶之一，是乌龙茶中的极品，是我国茶叶的一颗璀璨明珠。安溪铁观音原产于安溪县西坪镇，发源于清代年间，至今已有三百多年的历史。安溪县以其得天独厚的自然环境条件和精湛的制作技术生产的“安溪铁观音”具有独特的“观音韵”和“未尝甘露味，先闻圣妙香”，同时其具有天然的保健功能。

关 键 词：安溪铁观音 自然环境条件 保健功能 制作技术 安溪县 乌龙茶 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]