用米渣制复合高蛋白饲料  

作　　者：广邑 

出　　处：《农家之友》2008年第17期I0042-I0042,共1页

摘　　要：米渣是指大米磨浆通过a-淀粉酶液化后过滤除去液化液的残渣。凡以大米为生产原料的味精厂、饴糖厂、葡萄糖厂、药厂均有大量这种米渣。可惜的是这种米渣常常被视为废渣随水放掉，未能得到充分利用。若将米渣采用发酵工艺制成复合高蛋白饲卡斗，其蛋白质和各种氨基酸含量均大大提高，与鱼粉相当。工艺流程如下：、

关 键 词：复合高蛋白饲料 米渣 氨基酸含量 生产原料 发酵工艺 工艺流程 酶液化 味精厂 

分 类 号：S816.4[农业科学—饲料科学] TS264.23[农业科学—畜牧学]