公猪膻味免疫有利于屠宰加工  

Boar taint vaccination benefits meat processors

作　　者：雷宏浚 Jim Allison 

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2008年第6期48-50,共3页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：对猪肉加工者而言,免疫去势可提供较高质量的胴体,且胴体脂肪较少,浪费也少,因此胴体价值较高。

关 键 词：免疫去势 屠宰加工 膻味 公猪 胴体脂肪 猪肉加工 

分 类 号：S852.4[农业科学—基础兽医学] TS251.41[农业科学—兽医学]