韩国米饭的衍生品——拌饭、泡饭、摇饭、炒饭和盖浇饭  

作　　者：陈忠明[1] 叶子[1] 

机构地区：[1]扬州大学旅游烹饪学院

出　　处：《中国食品》2008年第23期18-18,共1页China Food

摘　　要：我2007年8月到韩国工作一年，在韩国大田市又松大学食品学院外餐系教中国菜。期间多次品尝和接触韩餐，就留意韩国的主食米饭。随着韩剧在中国的热播，爱看韩剧的人很多，看多了，总会出现男女主人公吃拌饭的场景。在韩国家庭内经常一家五六人坐桌前，

关 键 词：韩国 拌饭 米饭 衍生品 炒饭 中国菜 主人公 食品 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] TS972.11