“三鹿问题奶粉事件”对中国食品安全监管机制的启示  

作　　者：任燕[1] 安玉发[1] 

机构地区：[1]中国农业大学经济管理学院

出　　处：《世界农业》2008年第12期7-9,20,共4页World Agriculture

基　　金：北京市自然科学基金项目(9082011)的资助

摘　　要：由"三鹿问题奶粉事件"引发的中国奶制品质量安全危机,不仅损害了广大消费者的切身利益,同时也暴露出中国食品安全监管与保障机制的缺失和不完善。本文结合"三鹿问题奶粉事件"对食品安全问题出现的原因及政府实施监管的必要性进行理论阐述,比较国内外食品安全监管模式的不同点,提出改善中国食品安全监管机制的政策建议。

关 键 词：安全监管机制 中国食品 事件 奶粉 鹿 食品安全监管 食品安全问题 安全监管模式 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]