快速测定淀粉质原料的淀粉含量  

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作  者:寿泉洪 

机构地区:[1]东风绍兴酒有限公司,312030

出  处:《中国酿造》1998年第1期29-29,20,共2页China Brewing

关 键 词:淀粉质 原料 淀粉含量 快速测定 

分 类 号:TS232[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

 

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