老年保鲜 注重四“点”  

作　　者：红翼 

出　　处：《长寿》2009年第1期23-23,共1页

摘　　要：“保鲜”一词，一般是采用塑料薄膜、冰箱冰柜等方法，用于蔬菜、瓜果及其他食品之类，使其在一定的时间内保持鲜活、原汁原味，不致腐败变质。如果说，老年人也需要保鲜，似乎风马牛不相及。其实。作为动物的人和其他生物也有共同之处，这就是都有生命，都会经历由稚嫩到成长、由成长到成熟、由成熟到衰败的生命过程。老年人保鲜旨在延长成熟过程，推迟衰老，实现健康长寿。那么，老年人如何保鲜呢？笔者以为，要注重四“点”：

关 键 词：老年人 保鲜 成熟过程 生命过程 塑料薄膜 冰箱冰柜 腐败变质 健康长寿 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学] R-05[医药卫生—公共卫生与预防医学]