液相色谱-质谱/质谱法测定乳品中三聚氰胺含量的简便方法  

作　　者：赵慧芬[1] 水明[1] 张雪林[1] 常硕[1] 周玉虎[1] 许国庆[1] 高星[1] 

机构地区：[1]北京奶牛中心,北京100192

出　　处：《中国奶牛》2009年第1期43-46,共4页China Dairy Cattle

摘　　要：本文建立了一种用液相色谱-质谱/质谱法(LC-MS/MS)测定三聚氰胺的较简便方法。采用Zorbax RX-SIL色谱柱,以乙腈+5mmol/L甲酸铵溶液(90+10)为流动相,流速0.4mL/min,柱温30℃,串联质谱检测。本方法精密度、线性关系、回收率均较好,检测限低,耗时短,操作简便。

关 键 词：三聚氰胺Zorbax RX-SIL 液相色谱-质谱/质谱法(LC-MS/MS) 

分 类 号：TS252.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]