国产葡萄酒中白藜芦醇含量分析  

作　　者：刘达雄[1] 栾玉明[1] 区伟全[2] 王国玲[1] 蒋卓勤[3] 

机构地区：[1]广州市海珠区疾病预防控制中心,广州510288 [2]广州市番禺区疾病预防控制中心,广州510210 [3]中山大学公共工卫生学院,广州510100

出　　处：《中国卫生检验杂志》2008年第12期2813-2814,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关 键 词：葡萄酒 白藜芦醇 含量测定 

分 类 号：TS262[轻工技术与工程—发酵工程]